👯 Pasta Con Setas Y Nata
Unvez, nuestra pasta esté cocida, reservamos un vaso pequeño del agua de la cocción y la escurrimos. En una olla, añadimos la salsa con la pasta y vamos agregando el resto de la nata con unas cucharadas de salsa de trufa y cocinamos durante unos 2 min. Por último, echaremos el agua de la cocción al gusto para suavizar la salsa.
Cocinillas Mezclamos la pasta cocida con la salsa de setas, rallamos queso parmesano por encima y ponemos el huevo cocido pelado. En el primer corte del huevo saldrá la yema aún líquida y
Prepararel caldo con 1 litro de agua y dos pastillas de caldo con sabor a setas. Poner la mantequilla y el aceite en una cacerola y dorar en ella la cebolla finamente picada. A continuación
1cebolla mediana sal pimienta negra (molida y para moler) orégano nuez moscada aceite de oliva jamón cocido o bacon (opcional)
Paso1. Pela y pica el ajo bien finito. Después calienta la mantequilla en una sartén y póchalo con cuidado de que no se te queme. Antes de que se dore, añade la nata líquida. Salpimienta al gusto. Paso 2. Remueve bien y deja que cueza la preparación a fuego lento, unos 2-3 minutos aproximadamente.
RespuestaPilar. Cook and Spoon 03/09/2012 - 17:13
NxrQod.
pasta con setas y nata